Mercotte est une active sexagénaire, mère de 4 enfants, savoyarde et gourmande. Passionnée de cuisine, elle est très perfectionniste. Fan de desserts, elle a été une des premières à initier la mode des macarons sur Internet. Bloggeuse culinaire auteur du blog très fréquenté "La cuisine de Mercotte", elle s'efforce d'avoir une approche pédagogique des recettes et de les rendre accessibles.
www.mercotte.fr
Solutions Macarons
"Aussi délicieux que raffiné, le macaron se mérite et se laisse apprivoiser avec quelques gestes appliqués.
Gourmande et perfectionniste, Mercotte propose de vous guider pas à pas dans la réalisation de cette friandise.
Trucs et astuces, analyse des échecs, choix des produits et du matériel, toutes les étapes sont ici simplement expliquées pour optimiser sa réussite.
Une approche pédagogique, un soupçon de gourmandise et une pincée de persévérance : avec Mercotte, le macaron est à la portée de tous !"
Solution macarons est un livre de 80 pages + marque-page, format 21 cm x 21 cm, entièrement couleur, avec de superbes photographies signées Sigrid Verbert.
13€, Atal Editions
 |
|
|
