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Wraps au thon, tomate, concombre et oignon |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
20 min
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Citron
Concombre
Huile
Thon
Yaourt
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Minceur :
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients pour la recette Wraps au thon, tomate, concombre et oignon :
4 galettes de blé ou tortilla
200 g de thon blanc à l'huile
1 concombre
1 oignon rouge
1 filet d'huile d'olive
sel
poivre
1 yaourt nature
1 jus de citron jaune
1 cuillère à soupe de mayonnaise
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Etapes de la recette Wraps au thon, tomate, concombre et oignon :
Égoutter le thon et le mélanger au jus de citron, au yaourt nature et à la mayonnaise. Le saler et le poivrer.
Rincer et couper le concombre en tronçons puis en bâtonnets.
Peler et émincer l'oignon rouge.
Déposer au centre de chaque galette de blé quelques bâtonnets de concombre, d'émincé d'oignon rouge et de thon assaisonné. Rouler chaque galette sur elle-même, bien serrée. Les filmer séparément avant de les conserver au réfrigérateur.
Au moment de les déguster, servir les wraps accompagnés d'une salade verte et d'un verre de Riesling ou de Sylvaner.
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Informations :
Stylisme culinaire : Isabel Brancq-Lepage ; Crédits Photo : Gwénaël Quantin / CIVA- Vins d'Alsace
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Conseils pour la recette Wraps au thon, tomate, concombre et oignon :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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| | Auteurs de la recette Wraps au thon, tomate, concombre et oignon : Vins d'Alsace
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