Ingrédients pour la recette Poulet à l’indienne :
1 poulet de 1,2 kg
1/2 boîte de potage de crème de volaille
1 cuillerée à café de curry en poudre
2 cuillerées à soupe de cacahuètes
2 gousses d’ail
1 oignon
sel
Etapes de la recette Poulet à l’indienne :
|*| Pelez et hachez les gousses d’ail et l’oignon.
|*| Mettez le poulet dans le plat.
|*| Ouvrez la boîte de crème de volaille. Ajoutez-lui le curry. Mélangez. Versez sur le poulet. Salez légèrement. Saupoudrez avec le hachis d’ail, d’oignon et de cacahuètes pilées. Couvrez de papier sulfurisé.
|*| Faites cuire 16 minutes au micro-ondes à puissance maximale. Retournez le poulet à mi-cuisson et détachez les cuisses de la carcasse sans les détacher complètement.
Informations :
Conseils pour la recette Poulet à l’indienne :
Si la sauce est trop liquide, faites-la réduire dans une casserole sur votre cuisinière.
Auteurs de la recette Poulet à l’indienne : Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
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