Ingrédients pour la recette Veau sauté aux asperges avec son méli-mélo gourmand de céréales et légumes secs :
180g de mini pointes d'asperges vertes 3 escalopes de veau 2 oignons rouges 2 c. à soupe d'huile d'olive 10cl de vin blanc sec 20 cl d'eau 1 sachet de Méli-Mélo Gourmand de Céréales et Légumes Secs Tipiak sel, poivre 1 sachet deGraines Gourmandes Tipiak
Etapes de la recette Veau sauté aux asperges avec son méli-mélo gourmand de céréales et légumes secs :
Coupez les asperges en tronçons (si nécessaire). Coupez chaque escalope de veau en lamelles dans le sens de la longueur. Faites chauffer la poêle sous un feu modéré. Versez l'huile et ajoutez le veau émincé. Faites-le dorer en remuant sans cesse. Ajoutez le vin blanc et l'eau. Portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez le Méli-Mélo Gourmand Tipiak et les asperges. Mélangez. Laissez reposer 9 min à couvert. Saupoudrez votre plat de Graines Gourmandes Tipiak. Remettez sur feu doux 1 à 2 min tout en remuant. Rectifiez l'assaisonnement avec le sel et le poivre. Pelez les oignons rouges et coupez-les en fines lamelles. Parsemez le plat avec ces oignons crus pour qu'ils restent croquants. Mélangez. Servez aussitôt.
Informations :
Conseils pour la recette Veau sauté aux asperges avec son méli-mélo gourmand de céréales et légumes secs :
Auteurs de la recette Veau sauté aux asperges avec son méli-mélo gourmand de céréales et légumes secs : Tipiak
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