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| | Tomates neige | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Tomate
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Minceur :
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Express :
Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Enfants de 2 à 3 ans
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Ingrédients :
4 tomates à chair ferme
150 g de fromage blanc
1 bouquet de ciboulette
Persil
1 gousse d’ail
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Etapes :
Lavez les tomates. Coupez-les en deux, puis creusez-les. Assaisonnez le fromage blanc avec l’ail, le persil et la ciboulette hachés. Remplissez les demi tomates de cette préparation. Servez frais.
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Informations :
Pour Bébé : complétez son repas avec du rôti de dindonneau (24 mg de protides et 26 mg de calcium pour 100 g), du riz saupoudré de parmesan râpé (1 140 mg de calcium pour 100 g) et une compote de fruits.
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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