Ingrédients pour la recette Tomates cerises en verrines :
1 barquette de tomates cerises 1 boule de mozzarella menthe fraiche 50g de pignons de pin 1 gousse d'ail huile d'olive vinaigre balsamique sel poivre
Etapes de la recette Tomates cerises en verrines :
1- prendre la moitié des pignons de pin et les ecraser a l'aide d'un pilon avec la gousse d'ail. rajouter un peu d'huile d'olive de maniere a ce que ca forme une sorte de pate. rajouter un trait de vinaigre balsamique. 2- couper les tomates cerises en 2, et la mozzarella en petits dés. ciseler la menthe fraiche. faire griller un petit peu dans une poele sans matiere grasse les pignons restant. melanger tout ces ingrediants, ainsi que la pate faite dans la premiere etape. salez et poivrez a votre convenance 3- disposer votre salade dans des verrines et conservez-la au frais en attendant la degustation!
Informations :
Conseils pour la recette Tomates cerises en verrines :
cette salade peut etre servie accompagnée de toast de tapenade d'olives noires.
Auteurs de la recette Tomates cerises en verrines : brok_1898015
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