Ingrédients pour la recette Tomates farcies au carré frais :
12 tomates moyennes 300 g de carré frais 300 g de riz 120 g de mâche 4 tranches de jambon blanc 3 cuillères à soupe de yaourt 4 cuillères à café de vinaigre 4 cuillères à café d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de persil sel poivre
Etapes de la recette Tomates farcies au carré frais :
Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire cuire le riz dans l'eau bouillante. Décalotter les tomates et les vider à la petite cuillère. Découpez le jambon en dés. Dans un saladier, écraser le carré frais à la fourchette puis ajouter le yaourt, le jambon en dés et le persil. Egoutter le riz et l'ajouter à la préparation du saladier. Mélanger. Garnir les tomates vides de cette préparation. Les enfourner pendant 5 minutes. Laver et essorer la mâche. La disposer sous les tomates avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre dessus.
Informations :
Conseils pour la recette Tomates farcies au carré frais :
Auteurs de la recette Tomates farcies au carré frais : or1405
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