Ingrédients pour la recette Tarte à la moutarde et aux tomates :
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe de moutarde forte
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 belles tomates
- 100 g de gruyère rapé
- herbes de provence
Etapes de la recette Tarte à la moutarde et aux tomates :
- préchauffer le four thermostat 7 (210 °C)
- battre les oeufs en omelette.
- ajouter la moutarde et la crème fraîche, battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène
- disposer la pâte dans un plat à tarte et répartir dessus le gruyère rapé
- verser le mélange à base d'oeufs
- recouvrir de tranche de tomate et saupoudrer d'herbe de provence
- enfourner 30 min
Informations :
Conseils pour la recette Tarte à la moutarde et aux tomates :
Encore meilleure avec du basilic frais ciselé à la place des herbes de provence !
Auteurs de la recette Tarte à la moutarde et aux tomates : Recettes internautes Internautes
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