Ingrédients pour la recette Gratin de veau et de jambon :
20g de veau maigre
10 g de jambon cuit dégraissé
10 g de beurre
15 g de fromage râpé
2 cuillerées à soupe de lait
1/2 cuillerée à café de chapelure
Etapes de la recette Gratin de veau et de jambon :
Hachez ensemble le veau et le jambon. Ajoutez le fromage râpé et le lait. Mélangez bien. Étalez dans un petit plat à gratin. Parsemez de chapelure et de lamelles de beurre. Faites cuire 15 minutes à four chaud (th. 7-8).
Informations :
Conseils pour la recette Gratin de veau et de jambon :
Pour compléter le repas : une bonne cuillerée à soupe de purée de légumes et, en dessert, un yaourt aux fruits.
Auteurs de la recette Gratin de veau et de jambon : Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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