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| | Croissant au jambon | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Amuse-gueule
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
10
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Fromage
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 1 rouleau de pate feuilletée
- 3 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe de créme fraîche épaisse et la même valeur en roquefort ou autre fromage de votre choix
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Etapes :
- dérouler la pate feuilletée et en faire 16 triangles, mettre au réfrigérateur 10 min
- y déposer une tranchette de jambon
- badigeonner de créme au roquefort
- rouler les croissants et les badigeonner d'oeuf , cuire à 180° pendant 10 à 15 min en surveillant
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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