|
|
 |
| |
| Recherche |
|
|
| Les recettes |
|
| A la carte |
|
|
| Thématiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pratiques |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| | Coca à la frita | | Tarte aux poivrons | | | | | | | |
|
Degré de difficulté :
Facile
|
|
Type de plat :
Entrée
|
|
Nombre de personnes :
|
|
Temps de préparation :
30
|
|
Temps de cuisson :
40
|
|
Congélation :
|
|
Cristallisation :
|
|
Cuisson :
|
|
Décongélation :
|
|
Dégorgement :
|
|
Dessalage :
|
|
Fermentation :
|
|
Froid :
|
|
Germination :
|
|
Infusion des épices :
|
|
Macération :
|
|
Marinade :
|
|
Prise :
|
|
Réfrigération :
|
|
Refroidissement :
|
|
Repos :
|
|
Séchage :
|
|
Stérilisation :
|
|
Trempage :
|
|
Ingrédients principaux :
Poivron
|
|
|
Minceur :
|
|
Express :
|
|
Cuisine du monde :
|
|
Bébé :
|
|
|
Ingrédients :
- Pâte brisée (1 verre d'huile, 1 verre d'eau et de la farine jusqu'à que la pâte ne colle plus)
- Poivrons
- Tomates
- Ail
- Sel
- Poivre
- 2 jaunes d'oeufs
|
|
Etapes :
- Oter la peau des poivrons
- Hacher l'ail
- Faire revenir les poivrons, les tomates et l'ail dans l'huile d'olives
- Saler et poivrer
- Préparer deux pâtes brisées
- Graisser la plaque de cuisson
- Etaler la pâte brisée sur la plaque en prenant soin de la remonter sur les bords de la plaque
- Piquer la pâte avec une fourchette
- Ajouter sur toute la surface, la préparation (poivrons, tomates et ail)
- Installer la deuxième pâte brisée sur la préparation en rejoignant les deux pates afin d'enfermer la préparation (comme une tourte)
- Etaler les deux jaunes d'oeufs sur la pâte.
Préchauffer le four durant 10 mn
Laisser cuire au four 30 mn (th 7) et vérifier la cuisson de la pâte
|
|
Informations :
|
|
Conseils :
Pour une préparation plus rapide, vous pouvez acheter des poivrons déjà cuits et marinés à l'huile d'olives. Ils auront moins de goûts que si vous les préparez vous même, mais le résultat sera tout aussi excellent !
Idéal en amuses gueules ou avec une salade verte
|
| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
| |
|
|
|
A lire également sur ce thème
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Votre espace cuisine
personnalisé |
|
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Recevez nos recettes par e-mail |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
