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| | tarte au chocolat | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Amuse-gueule
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Nombre de personnes :
6 8 personnes
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Temps de préparation :
35 minutes
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Temps de cuisson :
20-30minutes
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Chocolat
Lait
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Minceur :
Recettes équilibre
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Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Enfants de 2 à 3 ans
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Ingrédients :
pour la pates:
-125 gr de beurre
-4 oeufs
-1 verre de sucre
-2 cuiéllères a soupes de cacao
-1 verre a cafe de lait
-1.5 verre de farine
-1 paket de levure chimique
pour la sauce:
-2 verre de lait
-1 cuiéllère a soupe de maizena
-1 cuiéllère a soupe de cacao
-5 cuiéllères a soupes de sucre
-80 gr de chocolat
pour la decoration:
-1 paket de chocolat
- sucre en poudre
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Etapes :
melanger 1/2 verre de lait, sucre, mizena et cacao. mettre l'autre reste du lait a bouillir.mettre le melande dans le lait bouillant tout en melangent pendant 2- 3 minutes puis l'enlever du feux.uis mettre le chocolat coupes en morceaux dans le lait et melanger de temps en temps.d'un cotes melanger le beurre avec la sucre, ajouter les ouefs, puis le cacao et le lait. enfin mettez la farine le cacao et la levure chimique melanger tout.renverser la moitie de la pate puis apres renverser le sos de chocolat qu'on a preparer et refermer le avec le reste de la pates. le mettre au four a 180°C pendant 20 a 30 minutes. une fois cuit retourner le dans une assiette et renverser le chocolat fondu le laiser refroidir 10 a 15 minutes au frigo puis le decorer avec du sucre en poudre.bonne appetit
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Informations :
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Conseils :
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