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| | Potage de courgette | | Potage de courgettes aux lardons et saussices | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
15
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Temps de cuisson :
20
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Courgette
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 4 courgettes
- 6 pomme de terre moyenne
- 4 saussices de Strasbourg
- 4 c à soupe de crème fraiche
- 100g de lardons fumés
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Etapes :
- couper les courgettes et les pommes de terre en lamelles de 3 cm environ mettre de l'eau jusqu'au dessus et du sel 10g
- faire cuire 18 minutes pendant ce temps faire revenir les lardons et les saussices de Strasbourg coupés en morceau de 1 cm
- mixer les courgettes et pomme de terre
- ajouter la crème fraiche, les lardons et les saussices et servir chaud
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Informations :
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Conseils :
Manger tout de suite et on peut y ajouter quelques brins de persil
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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