|
|
 |
| |
| Recherche |
|
|
| A la carte |
|
|
| Thématiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pratiques |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| | Soupe chaude de carottes et Cranberry à la coriandre | |  | | | | | | | | |
|
Degré de difficulté :
Facile
|
|
Type de plat :
Entrée
|
|
Nombre de personnes :
4
|
|
Temps de préparation :
15
|
|
Temps de cuisson :
20
|
|
Congélation :
|
|
Cristallisation :
|
|
Cuisson :
|
|
Décongélation :
|
|
Dégorgement :
|
|
Dessalage :
|
|
Fermentation :
|
|
Froid :
|
|
Germination :
|
|
Infusion des épices :
|
|
Macération :
|
|
Marinade :
|
|
Prise :
|
|
Réfrigération :
|
|
Refroidissement :
|
|
Repos :
|
|
Séchage :
|
|
Stérilisation :
|
|
Trempage :
|
|
Ingrédients principaux :
Carotte
|
|
|
Minceur :
|
|
Express :
|
|
Cuisine du monde :
|
|
Bébé :
|
|
|
Ingrédients :
400 g de carottes
30 cl de Cranberry Classic Ocean Spray
1 botte de coriandre
Sel, poivre au moulin
1 cuillère à café de baies roses.
|
|
Etapes :
Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Versez dans une casserole et recouvrez d’eau salée. Mettez sur le feu et laissez cuire 15 minutes à partir de l’ébullition. Egouttez et laissez refroidir.
Versez les carottes dans un robot avec le Cranberry Classic Ocean Spray. Mixez pour obtenir une soupe lisse et homogène. Réchauffez 5 minutes à feu doux. Versez dans de petits bols et disposez la coriandre ciselée et quelques baies roses sur le dessus
|
|
Informations :
|
|
Conseils :
Astuce Ocean Spray
Cette soupe est également délicieuse glacée. Préparez la veille quelques glaçons de Cranberry Classic Ocean Spray que vous servirez avec la soupe.
|
| | | Auteurs : | - Ocean Spray Magic-Recettes
| |
|
|
|
|
|
|
 |
Votre espace cuisine
personnalisé |
|
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Recevez nos recettes par e-mail |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
