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Soupe chaude de carottes et Cranberry à la coriandre

Soupe chaude de carottes et Cranberry à la coriandre

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Degré de difficulté : Facile
Type de plat : Entrée
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 20
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Carotte
Minceur :
Express :
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients :
400 g de carottes
30 cl de Cranberry Classic Ocean Spray
1 botte de coriandre
Sel, poivre au moulin
1 cuillère à café de baies roses.
Etapes :
Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Versez dans une casserole et recouvrez d’eau salée. Mettez sur le feu et laissez cuire 15 minutes à partir de l’ébullition. Egouttez et laissez refroidir.
Versez les carottes dans un robot avec le Cranberry Classic Ocean Spray. Mixez pour obtenir une soupe lisse et homogène. Réchauffez 5 minutes à feu doux. Versez dans de petits bols et disposez la coriandre ciselée et quelques baies roses sur le dessus
Informations :
Conseils :
Astuce Ocean Spray
Cette soupe est également délicieuse glacée. Préparez la veille quelques glaçons de Cranberry Classic Ocean Spray que vous servirez avec la soupe.
Auteurs :  - Ocean Spray Magic-Recettes
 
Les commentaires des internautes :
Le Lundi 23 Octobre 2006
Le cranberry est un fruit rouge et Ocean Spray est une marque de boissons à base de cranberry. Il y a un article sur le cranberry sur magic-recettes, vous pouvez le trouver en allant dans : Besoin d'idées -> Minceur -> Actus minceur
Par : Internaute
Le Lundi 23 Octobre 2006
j'aimerais savoir ce qu'est "cranberry classic Ocean...... est-ce un poisson ? un produit chimique ? j'aime les recettes avec des produits naturels. merci
Par : Internaute


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Commentaire déposé par : Internaute
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