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Smoothie de tomate aux zestes d’orange

Note :

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Degré de difficulté : Très facile

Type de plat : Boisson

Nombre de personnes : 4 personnes

Temps de cuisson :

Ingrédients principaux : Orange
Tomate
Yaourt

Ingrédients :

300g de tomates rondes
300g de yaourt nature 0%
1 orange
1 cuill. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
Sel et poivre

Etapes :
Râpez le zeste de l'orange et réservez-le.
Coupez les tomates en morceaux et les mettre dans le blender.
Ajoutez le yaourt, le jus de l'orange, 1 pincée de sel, un tour de moulin à poivre et 1 pincée de piment.
Mixez.
Versez dans de grands verres, saupoudrez de zeste d'orange et servir avec une paille.

Informations :
Crédit photo Jean-Claude Amiel / Valérie Lhomme / Tomates et concombres

Auteurs :

- Tomates et Concombres

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