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| | Vinaigrette allégée | | Pour agrémenter toutes les salades. |  | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Sauce
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
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Minceur :
Recettes régime
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Express :
Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
1 à 2 cuill. à soupe d’huile
1 cuill. à soupe d’eau
1 cuill. à café de vinaigre de Xérès
1 cuill. à café de moutarde
sel, poivre
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Etapes :
|*| Dans un bol, mélangez l’huile et l’eau avec le vinaigre.
|*| Ajoutez la moutarde et battez vigoureusement à la fourchette.
|*| Salez et poivrez, mélangez de nouveau.
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
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