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Mignonnette

Une sauce goûteuse.
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Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Sauce
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 3
Temps de cuisson :
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux :
Minceur :
Express : Recettes moins de 10 mn
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients pour la recette Mignonnette :
3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
6 cuillerées à soupe d’huile
1 cuillerée à café de poivre noir concassé (mignonnette)
1 cuillerée à café de moutarde
1 cuillerée à café de fines herbes hachées
sel
Etapes de la recette Mignonnette :
|*| Mélangez bien tous ces ingrédients. Servez cette sauce bien fraîche.
Informations :
Conseils pour la recette Mignonnette :
Auteurs :  Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998

Voir toutes les recettes : Sauces froides

Voir toutes les recettes : Sauces

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