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| | Sauce tatie | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Sauce
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
15
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Temps de cuisson :
40
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Pomme de terre
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 boite de lardon
- 5 grosses patates
- 5 carottes
- 3 courgettes
- 1 ou 2 boite(s) de sauce tomate fraiche
- 1 petite bouteille de vin blanc (0.75 cl)
- sel, poivre,
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Etapes :
- épluchez l'oignon et mixez le
- épluchez les patates, carottes
- lavez les sans oublier les courgettes
- coupez le tout en petit morceaux
- faites rissoler les lardons et l'oignon
- ajoutez les légumes puis la sauce tomate fraiche selon la quantité de legumes mettez les 2 pots
- ajoutez 2 verres d'eau (utilisez le pot de sauce tomate)
- ajoutez un pot de vin blanc
- salez, poivrer
- couvrir et laisser mijoter pendant 40 45 min à feu doux
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Informations :
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Conseils :
Utiliser une cocotte en fonte de préférence
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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