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| | Salade de champignons au fromage blanc | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Champignon
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Minceur :
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Express :
Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Enfants de 2 à 3 ans
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Ingrédients :
500 g de champignons de Paris
100 g de fromage blanc
2 cuillerées à soupe d’huile
Le jus de 1 citron
Sel
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Etapes :
Nettoyez les champignons. Émincez-les en lamelles et arrosez-les du jus de citron. Mélangez les champignons, le fromage, l’huile, du sel. Servez frais.
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Informations :
Pour Bébé : les champignons sont une bonne source de vitamine C. Servez-lui deux cuillerées à soupe de cette salade.
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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