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| | Salade croquante | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Salade
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Minceur :
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Express :
Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Bébé de 1 à 2 ans
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Ingrédients :
4 feuilles de laitue
1 pomme
4 radis
Le jus de 1/2 citron
Sel
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Etapes :
Lavez les feuilles de laitue ; émincez-les en lanières. Pelez la pomme ; coupez-la en rondelles fines. Équeutez les radis ; coupez-les en quatre. Mettez le tout dans un petit saladier. Salez, arrosez avec le jus de citron. Remuez bien avant de servir.
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Informations :
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Conseils :
Pour compléter le repas : un œuf à la coque avec des mouillettes. Dessert : un yaourt.
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| | | Auteurs : | - Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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