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| | Salade aux noix | | Laitue, pommes et noix composent cette salade automnale. | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
15
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Salade
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Minceur :
Recettes régime
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
1 laitue
2 pommes
1 dizaine de noix
1 cuillerée à soupe de crème fraîche
1 cuillerée à café de moutarde forte
le jus de 1 citron
sel
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Etapes :
|*| Épluchez et lavez la laitue. Partagez les feuilles et mettez-les dans un saladier.
|*| Pelez et coupez les pommes en quartiers fins. Ajoutez-les à la laitue.
|*| Cassez les noix et mettez les cerneaux dans le saladier.
|*| Dans un bol, mélangez crème fraîche, jus de citron, moutarde, sel. Versez sur la salade.
|*| Mélangez et servez bien frais.
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
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