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Salade à la volaille | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Riz
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Minceur :
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Express :
Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Bébé de 1 à 2 ans
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Ingrédients pour la recette Salade à la volaille :
25 g de blanc de poulet cuit
1 carotte
1 petite endive
1 cuillerée à café d’huile
1 cuillerée à café de jus de citron
Sel
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Etapes de la recette Salade à la volaille :
Émincez le blanc de volaille en fines lamelles. Nettoyez et râpez la carotte. Lavez l’endive, coupez-la en minces rondelles.
Mélangez le tout avec un peu de sel, l’huile et le jus de citron.
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Informations :
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Conseils pour la recette Salade à la volaille :
Pour compléter le repas : 20 g de fromage de chèvre, lequel apporte 190 mg de calcium pour 100 g, et deux carrés de chocolat, riche en magnésium, que Bébé croquera ou sucera avec un ou deux biscuits.
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| | Auteurs de la recette Salade à la volaille : Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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