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| | Champignons à la créole | | Une rafraîchissante entrée sucrée-salée. |  | | |  | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Champignon
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Minceur :
Recettes régime
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Express :
Recettes moins de 10 mn
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Cuisine du monde :
Recettes Antilles
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Bébé :
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Ingrédients :
250 g de champignons de Paris
2 pommes
le jus de 1/2 citron
2 cuill. à soupe de yaourt brassé à 0 % de matières grasses
sel, poivre
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Etapes :
|*| Nettoyez les champignons. Coupez-les en fines lamelles. Pelez les pommes, coupez-les en petits dés.
|*| Dans un saladier, mettez le yaourt, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien.
|*| Ajoutez les champignons et les pommes. Mélangez intimement et servez frais.
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Informations :
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Conseils :
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|  | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag | |
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