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Salade de fruits au gingembre
Des goûts exotiques.
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Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Dessert
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson :
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos : 20
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Pamplemousse
Minceur : Recettes régime
Express : Recettes entre 20 et 30 mn
Cuisine du monde : Recettes Antilles
Bébé :
Ingrédients :
3 pamplemousses
2 oranges
1 fruit de la Passion
1 banane
5 morceaux de gingembre confit
Etapes :
|*| Pelez le fruit de la Passion, les oranges et les pamplemousses ; coupez-les en tranches fines et la banane en rondelles. Mettez les fruits dans un saladier.
|*| Hachez finement le gingembre et mélangez-le aux fruits ; laissez reposer au frais 20 minutes environ avant de servir.
Informations :
Conseils :
Auteurs :  - Emilie Bertrand, 500 recettes minceur A à Z, Ed. Solar, 2003 Mag
 
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