Ingrédients pour la recette Rouleaux de printemps :
6 portions de Carré Frais 0% 100 g de carottes 100 g de poireaux 100 g de céleri branche 100 g de navet 40 ml de lait écrémé 8 grandes crêpes de riz 1/2 bouquet de persil plat sel poivre du moulin
Etapes de la recette Rouleaux de printemps :
Eplucher, laver les légumes. Couper les en fins bâtonnets. Les faire cuire à l'étuvée pendant 15 minutes. Laisser refroidir. Délayer le Carré Frais 0% avec le lait. Humidifier les galettes de riz. Les placer sur un torchon humide propre. Mélanger les légumes au Carré Frais 0%. Disposer 2 feuilles de persil et la farce au Carré Frais 0% sur les feuilles de riz et les rouler. Servir frais accompagné d'une sauce.
Informations :
Conseils pour la recette Rouleaux de printemps :
Auteurs de la recette Rouleaux de printemps : Carré Frais
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