Ingrédients pour la recette Quatre-quart :
4 oeufs le poids des oeufs en farine le poids des oeufs en sucre la moitié du poids des oeufs en beurre l a moitié du poids des oeufs en crème liquide légère 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel pour parfumer : un peu de rhum, ou de la vanille, ou un peu d'eau de fleur d'oranger.
Etapes de la recette Quatre-quart :
Préchauffer le four th6 - 180° Faire fondre le beurre sans le laisser roussir Battre les oeufs avec le sucre et le sel Ajouter la farine et la levure, le beurre et la crème, puis ce que vous avez choisi pour parfumer la préparation Beurrer et fariner un moule à manquer, verser la préparation et faire cuire pendant 45 minutes environ Une recette toute simple mais délicieuse et qui allège considérablement le quatre quart traditionnel
Informations :
Conseils pour la recette Quatre-quart :
Attention au temps de cuisson qui dépend du four. Parfois 35 minutes peuvent suffire.
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