Ingrédients pour la recette Purée à la pomme de terre et aux brocolis :
500 g de pommes de terre 500 g de brocolis 5 cl de crème fraîche liquide sel poivre pignons
Etapes de la recette Purée à la pomme de terre et aux brocolis :
Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, peler les pommes de terre et les couper en gros cubes. Plonger les pommes de terre dans l'eau bouillante et ajouter les brocolis cinq minutes après. Laisser cuire 15 minutes. Egoutter les légumes et les écraser à l'aide d'une fourchette. Incorporer la crème fraîche. Saler et poivrer. Servir avec de la viande ou du poisson blanc.
Informations :
Conseils pour la recette Purée à la pomme de terre et aux brocolis :
Auteurs de la recette Purée à la pomme de terre et aux brocolis : pouettt1
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