Ingrédients pour la recette Purée de courgettes et steak haché :
1 grande courgette 10gr de steak haché bœuf Un peu d'huile d'olive 1 petite feuille de laurier
Etapes de la recette Purée de courgettes et steak haché :
Pelez la courgette. Coupez-la en deux, à l'horizontale, enlevez les pépins, lavez-la et coupez-la en cubes. Dans une casserole, placez les cubes de courgette et assez d'eau afin de les recouvrir et faites cuire à feu doux avec 5 minutes. Lavez la feuille de laurier et ajoutez-la dans la casserole. Entretemps, coupez le steak en cubes et ajoutez-le dans la casserole. Laissez cuire 2-3 minutes.
Retirez la feuille de laurier et mixez les courgettes et le steak. Ajoutez un cuillère d'huile d'olive et servez !
Informations :
Conseils pour la recette Purée de courgettes et steak haché :
Merci pour vos recettes.Cependant nous vous prions de bien vouloir les adapter aux réalités africaines.C'est à dire donner toujours l'équivalent des fruits et légumes.
Merci
> Anonyme le 22/05/2009 a 10:21:13
Ajouter le steak dans l eau? Ça me donne pas trés envie dessayer!
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Vos commentaires (2)