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Purée potiron pomme de terre | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Confirmé
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Type de plat :
Amuse-gueule
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Nombre de personnes :
2
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Temps de préparation :
10 minute
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Temps de cuisson :
30 minute
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Beurre
Lait
Pomme de terre
Potiron
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Minceur :
Recettes équilibre
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Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Bébé de 1 à 2 ans
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Ingrédients pour la recette Purée potiron pomme de terre :
2 pommes de terre, et un demi potiron.
Beurre.
Lait.
Sel, poivre.
Musacde.
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Etapes de la recette Purée potiron pomme de terre :
Eplucher les pommes de terre, puis les laver.
Eplucher le potiron. Enlever les pepins comme dans un melon. Couper le tout en morceaux et mettre à cuire dans une casserole avec eau et gros sel. Laisser cuire 30 minutes.
Une fois cuit, égouter à la passeoir, et moulier au moulin à legumes le tout.
Ajouter lait, sel, poivre, musacde, et le tour et joué !
Mélanger et ajouter une noix de beurre et c'est prêt !
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Informations :
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Conseils pour la recette Purée potiron pomme de terre :
bien verifier que le potiron et cuit, car cest un peu long a cuire
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| | Auteurs de la recette Purée potiron pomme de terre : lyly973
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Voir toutes les recettes : Légumes
Voir toutes les recettes : Plats
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