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Poulet aux gambas, ananas, lait de coco | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
20
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Temps de cuisson :
30
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Ananas
Gambas
Lait de coco
Poulet
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Minceur :
Recettes équilibre
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Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
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Cuisine du monde :
Recettes Antilles
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Bébé :
Recettes Enfants de 2 à 3 ans
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Ingrédients pour la recette Poulet aux gambas, ananas, lait de coco :
25 gambas
6 blancs de poulet ou dinde
2 cc à soupe de fond de veau
10cl de whisky
1 brique de lait de coco
1 boite d'ananas coupé en dés
sel
poivre
1 oignon
1 c à soupe d'huile d'olive
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Etapes de la recette Poulet aux gambas, ananas, lait de coco :
Faire revenir l'oignon ajouter les blancs de poulet coupés en dés. Ajouter le lait de coco, l'ananas et mettre le fond de veau à part dans une poele. Faire flamber les gambas puis les ajouter au reste de la preparation. Saler, poivrer et laisser cuire à feu doux 30 min.
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Informations :
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Conseils pour la recette Poulet aux gambas, ananas, lait de coco :
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| | Auteurs de la recette Poulet aux gambas, ananas, lait de coco : ludoce66
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