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Poulet à la sauce arachide

POULET MAFFé
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Degré de difficulté : Confirmé
Type de plat : Plat
Nombre de personnes : 1
Temps de préparation : 20MIN
Temps de cuisson : 50MIN
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Oignon
Poulet
Riz
Tomate
Minceur : Recettes équilibre
Express : Recettes entre 20 et 30 mn
Cuisine du monde : Recettes Afrique
Bébé : Recettes Enfants de 2 à 3 ans
Ingrédients pour la recette Poulet à la sauce arachide :
PILON DE POULET
RIZ BLANC CASSE
1 FOIS PATE D' ARACHIDE TOMATES CONCENTRES SEL POIVRE OIGNONS AIL HUILE
Etapes de la recette Poulet à la sauce arachide :
FAIRE CUIRE LE RIZ A FEU DOUX DANS UNE CASSEROLE D EAU BOUILLANTE ENV 15MIN JUSQUA ABSORBTION TOTALE DE L EAU REMUER PUIS COUVRER AVEC UN COUVERCLE ENV 15MIN POUR OBTENIR UNE CONSISTANCE FERME MAIS U PEU COLLANTE FAIRE FRIRE LEGEREMENT LES PILLONS DE POULET DANS DE L HUILE TRES CHAUDE ENV 1OMIN LES EGOUTTER SUR PAPIER ABSORBANT DANS UNE MARMITTE FAITE BOUIILLIR ENV 3VERRES D EAU Y AJOUTER 2CUILLERES A SOUPES DE PATES DARACHIDE ET 1 CUILLERE A SOUPE DE TOMATES CONCENTRER AJOUTER LE SEL POIVRE SELON LE GOUT COUPER FINEMENT L OIGNON ET L Y AJOUTER COUVRIR ET LAISSER MIJOTER 10MIN AJOUTER LES PILLON DE POULET ET LAISSER MIJOTER ENCORE 30MIN A FEU TRES DOUS EN COUVRANT MAIS PARTIELLEMENT REMUER ENV TOUTE LES 8MIN POUR NE PAS QUE SA ACCROCHE SERVIR ACCOMPAGNER DU RIZ BLANC
Informations :
Conseils pour la recette Poulet à la sauce arachide :
Auteurs de la recette Poulet à la sauce arachide :  lagofaroafro

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