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| | Pudding à l'érable québécois | |  | Dessert d'hiver | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Amuse-gueule
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
15 minutes
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Temps de cuisson :
40 minutes
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Beurre
Oeuf
Sucre
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Minceur :
Recettes équilibre
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Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Enfants de 2 à 3 ans
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Ingrédients :
Pour la pâte : 1 et 1/2 tasses de farine blanche 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de Sel 1/4 de tasse de Margarine 1 tasse de Sucre blanc 1 tasse de Lait entier 1 Oeuf Pour la sauce : 1 tasse de Sirop d'érable 1 tasse de cassonade 1 tasse d'eau bouillante 1/4 de tasse de beurre 1 tasse de sirop d'érable 1 tasse de cassonade 1 tasse d'eau bouillante 1/4 tasse de beurre ou de margarine
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Etapes :
Préchauffer le four à 160 degré environ. Dans un bol mélanger la farine, la levure et le sel. Dans un autre bol, battre ensemble le beurre avec le sucre et l'œuf. Incorporer à ce mélange en alternant la farine et le lait. Verser la pâte dans un moule graissé. Mettre les ingrédients pour la sauce dans une casserole et la porter à ébullition. Verser sur la pâte. Cuire environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
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Informations :
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Conseils :
Ce peut être délicieux avec des pommes coupées mincement dans le sens de la largeur. C'est une recette sucrée, donc de préférence à faire goûter à des enfants plus vieux!
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