Ingrédients pour la recette Soupe aux épinards :
500 g d'épinards
1 litre de lait entier
60 g de crème fraîche
Sel
Poivre
Etapes de la recette Soupe aux épinards :
Lavez les épinards, cuisez-les 10 minutes à l’eau bouillante salée, égouttez-les. Chauffez le lait. A ébullition, ajoutez les épinards. Laissez cuire 5 minutes. Passez au mixer. Ajoutez la crème fraîche.
Informations :
Pour Bébé : prélevez sa portion avant d’ajouter la crème fraîche au potage.
Conseils pour la recette Soupe aux épinards :
Auteurs de la recette Soupe aux épinards : Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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