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| Potage florida | | Un potage original et nourrissant. | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
10
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Temps de cuisson :
5
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Thon
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Minceur :
Recettes régime
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
Recettes Etats-Unis
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Bébé :
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Ingrédients :
1 boîte de 240 g de thon au naturel
1 boîte de 400 g de maïs en grains
1/2 l de lait
1/2 cube de concentré de bouillon de volaille
1/2 poivron rouge
8 brins de ciboulette finement hachée
sel, poivre
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Etapes :
|*| Émiettez le thon.
|*| Coupez le poivron en petits dés. Égouttez le maïs.
|*| Préparez 1/2 litre de bouillon avec le demi-cube de concentré.
|*| Versez le lait et le bouillon dans la cocotte. Ajoutez le poivron, le maïs et le thon. Salez légèrement. Couvrez. Faites cuire 5 minutes au micro-ondes à la puissance maximale en remuant deux ou trois fois.
|*| Laissez reposer. Poivrez et parsemez de ciboulette.
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Informations :
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Conseils :
Ajoutez 2 pincées de curry en poudre en même temps que le bouillon et le lait, cela relèvera avantageusement votre potage et lui apportera en même temps une agréable note légèrement colorée.
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| | | Auteurs : | Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
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