Ingrédients pour la recette Potage florida :
1 boîte de 240 g de thon au naturel
1 boîte de 400 g de maïs en grains
1/2 l de lait
1/2 cube de concentré de bouillon de volaille
1/2 poivron rouge
8 brins de ciboulette finement hachée
sel, poivre
Etapes de la recette Potage florida :
|*| Émiettez le thon.
|*| Coupez le poivron en petits dés. Égouttez le maïs.
|*| Préparez 1/2 litre de bouillon avec le demi-cube de concentré.
|*| Versez le lait et le bouillon dans la cocotte. Ajoutez le poivron, le maïs et le thon. Salez légèrement. Couvrez. Faites cuire 5 minutes au micro-ondes à la puissance maximale en remuant deux ou trois fois.
|*| Laissez reposer. Poivrez et parsemez de ciboulette.
Informations :
Conseils pour la recette Potage florida :
Ajoutez 2 pincées de curry en poudre en même temps que le bouillon et le lait, cela relèvera avantageusement votre potage et lui apportera en même temps une agréable note légèrement colorée.
Auteurs :
Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
Votre commentaire