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| | Consommé au curry | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
25
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Riz
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Minceur :
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Express :
Recettes entre 20 et 30 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Enfants de 2 à 3 ans
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Ingrédients :
2 cubes de concentré de bouillon de volaille
3 cuillerées à soupe de riz
1/4 cuillerée à café de curry en poudre
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Etapes :
Faites dissoudre les cubes de bouillon dans 1,25 l d’eau bouillante. Chauffez jusqu’à ébullition. Versez le riz dans le bouillon. Laissez cuire à petit feu 15 à 20 minutes. Ajoutez alors le curry et mélangez.
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Informations :
Pour Bébé : prélevez une assiettée de consommé et de riz avant d’y ajouter le curry.
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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