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| | Jambon aux bananes | | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
15
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Jambon
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Minceur :
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
Recettes Enfants de 2 à 3 ans
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Ingrédients :
4 fines tranches de jambon de Bayonne
4 bananes pas trop mûres
40 g de beurre
Poivre
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Etapes :
Pelez les bananes. Enveloppez chacune dans une tranche de jambon. Faites cuire doucement à la poêle dans le beurre (10 minutes environ), de manière que la banane soit cuite et moelleuse dans le jambon légèrement rissolé. Servez bien chaud, poivré.
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Informations :
Pour Bébé : ne poivrez pas la banane que vous lui servirez.
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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