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| | Côtes de porc gratinées | | |  | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
40
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Porc
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
- 4 côtes de porc
- 4 tranches ou plus selon la grandeur de fromage à raclette
- moutarde
- 1 oignon
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Etapes :
- mettre les côtes dans un plat passant au four
- badigeonner les côtes de moutarde
- mettre les tranches de fromage à raclette dessus
- coupez l'oignon en lamelles et les mettre dans le plat
- salez et poivrez et versez un peu d'eau
- faire cuire au four pendant environ 40 min à 210°C et faire gratiner en fin de cuisson
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Recettes internautes Internautes
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