Ingrédients pour la recette Côtes de porc à la Fourme d'Ambert Capitoul :
2 côtes de porc 20 cl de crème fleurette (pas de crème épaisse ni trop liquide) 5/10 ml de vin blanc 80 gr de Fourme d’Ambert
Etapes de la recette Côtes de porc à la Fourme d'Ambert Capitoul :
Cuisez à votre convenance les belles côtes de porc. Réservez au chaud. Déglacez d’une gorgée de vin blanc, crémez puis diminuez le feu et écrasez un morceau de Fourme d’Ambert. Laissez fondre jusqu’à bonne consistance.
Informations :
Conseils pour la recette Côtes de porc à la Fourme d'Ambert Capitoul :
Suggestions: ces côtes de porc sont délicieuses accompagnées de fusili.
Auteurs de la recette Côtes de porc à la Fourme d'Ambert Capitoul : Capitoul
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