Ingrédients pour la recette Sardines à la sauce moutarde :
12 sardines
1/2 verre de vin blanc
1 citron
1 cuillerée à soupe de moutarde
3 cuillerées à soupe de crème fraîche
sel
Etapes de la recette Sardines à la sauce moutarde :
|*| Nettoyez les sardines.
|*| Mettez-les côte à côte dans un plat. Ajoutez le vin blanc et un peu de sel. Couvrez. Faites cuire 6 minutes au micro-ondes à la puissance maximale. Laissez reposer 5 minutes.
|*| Dans un bol, mélangez la moutarde, la crème fraîche et le jus du citron. Chauffez 1 minute au micro-ondes à la puissance intermédiaire. Servez les sardines avec cette sauce.
Informations :
Conseils pour la recette Sardines à la sauce moutarde :
Auteurs :
Emilie Bertrand, 500 recettes express de A à Z, Ed. Solar, 2004
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