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| | Poires rosées au Cranberry et gingembre façon Ocean Spray | |  | | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Facile
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Type de plat :
Dessert
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Nombre de personnes :
4
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Temps de préparation :
15
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Temps de cuisson :
30
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Poire
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
4 poires de type conférence ou comice
75 cl de Cranberry Classic Ocean Spray
1 cuillère à café de racine de gingembre pelée et hachée
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
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Etapes :
Pelez les poires entières.
Versez le Cranberry Classic Ocean Spray dans une grande casserole, ajoutez le sucre, la cannelle et le gingembre haché. Portez à ébullition et plongez-y les poires. Couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux. Sortez les poires et déposez-les dans un plat creux.
Remettez la casserole sur le feu et laissez bouillir 10 minutes à feu doux pour que le jus obtenu réduise. Versez le sirop sur les poires et mettez au froid avant de servir.
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Informations :
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Conseils :
Astuce Ocean Spray
Pour un dessert encore plus festif, ajoutez une boule de crème glacée de votre choix et saupoudrez de pignons de pin.
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| | | Auteurs : | - Ocean Spray Magic-Recettes
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