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Croque-pomme

Toasts au jambon et aux fruits.
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Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Entrée
Nombre de personnes : 2
Temps de préparation : 5
Temps de cuisson : 10
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Jambon
Minceur :
Express : Recettes entre 10 et 20 mn
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients pour la recette Croque-pomme :
2 tranches de pain de mie
20 g de beurre
2 tranches de jambon
1 pomme
2 tranches de fromage de Hollande
poivre du moulin
Etapes de la recette Croque-pomme :
|*| Faites griller le pain ; beurrez les tranches et couvrez-les de jambon.
|*| Épluchez la pomme, retirez le cœur, coupez-la en deux puis en fines lamelles.
|*| Garnissez chaque toast de tranches de pomme, recouvrez le tout de fromage et poivrez.
|*| Passez au four chauffé à th. 5 pour faire prendre au fromage une jolie coloration dorée.
Informations :
Conseils pour la recette Croque-pomme :
Préparez de même des toasts aux brocolis ou à l’ananas.
Auteurs de la recette Croque-pomme :  Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998

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