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| | Croque-pomme | | Toasts au jambon et aux fruits. | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Entrée
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Nombre de personnes :
2
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
10
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Jambon
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Minceur :
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Express :
Recettes entre 10 et 20 mn
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
2 tranches de pain de mie
20 g de beurre
2 tranches de jambon
1 pomme
2 tranches de fromage de Hollande
poivre du moulin
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Etapes :
|*| Faites griller le pain ; beurrez les tranches et couvrez-les de jambon.
|*| Épluchez la pomme, retirez le cœur, coupez-la en deux puis en fines lamelles.
|*| Garnissez chaque toast de tranches de pomme, recouvrez le tout de fromage et poivrez.
|*| Passez au four chauffé à th. 5 pour faire prendre au fromage une jolie coloration dorée.
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Informations :
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Conseils :
Préparez de même des toasts aux brocolis ou à l’ananas.
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| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
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