1.       Pour le gâteau, mélanger les œufs, le sucre  et ajouter les danette, la farine et la levure puis les pépites de chocolat. Ensuite, mettre au four 30 minutes à 200°c. Une fois le gâteau refroidi, faire le glaçage en mélangeant les ingrédients et le colorant puis en napper le gâteau et laisser sécher 10 minutes. Ensuite, modeler des canards avec la pate d'amande colorée auparavant 3/4 en jaune et orange pour le reste (les yeux et les ailes). Couper des fils de réglisse de 15 bons cm et accrochez-les au mikado à l'aide de pate d'amande et coupez-en aussi de 3 cm et plantez les deux extrémités sur le dos des canards. Posez les canards sur le gâteau et à côté de chacun un mikado ? Prenez le fil de réglisse du mikado et passez-le dans l'anneau du canard.