Ingrédients pour la recette Pâtes aux Metkas :
- 500 g de pâtes au choix
- quelques metkas (saucisses polonaises)
- concentré de tomate
- farine
- lait
- gruyère râpé
Etapes de la recette Pâtes aux Metkas :
- Mettre l'eau à bouillir pour les pâtes (sans mettre de sel, les metkas étant déjà très sâlées);
- Coupez les metkas en rondelles et les faire dorer à la poêle sans matière grasse ;
- Plonger les pâtes et laisser cuire;
- Faire une sauce béchamel, avec ou sans roux, au choix, puis y ajouter une grosse cuillère de sauce tomate concentrée et le gruyère râpé et mélanger le tout;
- Egouter les pâtes mais aussi les metkas, pour éviter le gras dans les pâtes;
- Mettre les pâtes dans un grand saladier puis y incorporer la sauce avec les metkas....
- Bon appétit....
Informations :
Conseils pour la recette Pâtes aux Metkas :
Repas assez copieux à faire de préférence le midi....
Auteurs de la recette Pâtes aux Metkas : Recettes internautes Internautes
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