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| | Macaroni aux deux fromages | | Un gratin très italien. | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
5
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Temps de cuisson :
35
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Pâtes
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
500 g de macaroni
60 g de beurre
1 tasse de parmesan râpé
1 tasse de gruyère râpé
10 cl de crème fraîche épaisse
sel
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Etapes :
|*| Faites cuire les macaroni dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais fermes. Égouttez-les soigneusement, rincez-les à l’eau froide, égouttez-les de nouveau.
|*| Dans un plat allant au four, mélangez les macaroni avec le beurre et les fromages. Ajoutez la crème, mettez au four pendant 20 minutes environ à th. 8.
Servez chaud.
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z, Ed. Solar, 1998
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