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| | Gratin de pâtes au thon | | Un gratin à l’italienne. | | | | | | | |
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Degré de difficulté :
Très facile
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Type de plat :
Plat
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Nombre de personnes :
6
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Temps de préparation :
30
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Temps de cuisson :
15
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Congélation :
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Cristallisation :
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Cuisson :
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Décongélation :
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Dégorgement :
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Dessalage :
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Fermentation :
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Froid :
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Germination :
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Infusion des épices :
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Macération :
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Marinade :
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Prise :
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Réfrigération :
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Refroidissement :
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Repos :
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Séchage :
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Stérilisation :
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Trempage :
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Ingrédients principaux :
Pâtes
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Minceur :
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Express :
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Cuisine du monde :
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Bébé :
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Ingrédients :
250 g de spaghettis coupés ou de coquillettes
5 tomates
200 g de thon au naturel en boîte
2 cuillerées à soupe d’huile
1 petite tasse de chapelure
thym, romarin
sel, poivre
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Etapes :
|*| Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
|*| Pendant ce temps, lavez les tomates et coupez-les en deux. Ouvrez la boîte de thon. Égouttez-le et émiettez-le.
|*| Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les soigneusement. Ajoutez-leur le thon émietté. Mélangez bien.
|*| Graissez à l’huile un plat allant au four. Versez le mélange pâtes-thon. Disposez les tomates tout autour. Salez et poivrez légèrement. Assaisonnez de thym et de romarin effeuillés. Saupoudrez tout le plat de chapelure et arrosez avec le reste d’huile.
|*| Faites gratiner 15 minutes à four chaud.
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Informations :
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Conseils :
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| | | Auteurs : | - Emilie Bertrand, 500 recettes de poissons de A à Z, Ed. Solar, 2001
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