Ingrédients pour la recette Coquillettes gratinées au blanc de volaille :
30 g de coquillettes
20 g de blanc de volaille
15 g d’emmental râpé
15 g de beurre
Sel
Etapes de la recette Coquillettes gratinées au blanc de volaille :
Hachez le blanc de volaille. Faites cuire les pâtes 10 minutes à l’eau
bouillante légèrement salée. Égouttez-les.Mélangez-les au hachis de volaille.Mettez dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé et de lamelles de beurre. Passez 10 minutes à four chaud (th. 7), près du
gril.
Informations :
Conseils pour la recette Coquillettes gratinées au blanc de volaille :
Pour compléter le repas : les coquillettes ainsi préparées constituent un plat complet auquel il faudra ajouter, pour l’équilibre alimentaire, un dessert lacté et un fruit frais.
Auteurs de la recette Coquillettes gratinées au blanc de volaille : Marie-Claude Bisson; C. Ripault, L'alimentation des tout-petits, Ed. Solar,1998
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