Ingrédients pour la recette Coquillettes au jambon :
- 500g de coquillettes
- 8 tranches de jambon
- 500g de gruyère rapé
- un pot de crème fraiche
Etapes de la recette Coquillettes au jambon :
- Cuire les coquillettes dans de l'eau légèrement salé et huilé environ 10 minutes (selon la marque de pates)
- pendant la cuisson, couper les tranches de jambon en petit caré et allumer le four en préchauffage sur 180°C .
- une fois la cuisson terminée egouter les coquillettes dans une passoire
- faire des étages avec les aliments : commencer par une fine couche de coquillettes, suivie d'une couche de gruyère, suivie d'une couche de jambon, suivie à nouveau d'une couche de gruyère et une nouvelle couche de coquillettes et procéder ainsi sur 2 ou 3 étages. Vous pouvez gratinez le dessus avec le restant de gruyère.
- terminer par verser un peu de crème fraiche sur tout le dessus. (Pas trop, le but étant juste d'humidifier le plat).
- placer votre plat au four (toujours à 180°C) et laisser chauffer jusqu'à ce que le gruyère est fondu.
- bon appetit !
Informations :
Conseils pour la recette Coquillettes au jambon :
Personnellement j'ai changé la recette en prenant un plat à gratin et je ne fais qu'un seul étage (pate/gruyère/jambon/gruyère/pate/gruyère) comme ça la cuisson au four est plus rapide et le gruyère au milieu plus fondant.
Auteurs de la recette Coquillettes au jambon : Recettes internautes Internautes
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