Ingrédients pour la recette Pâtes aux bolets et au roquefort :
350 g de pâtes (tagliatelles, nouilles) 250 g de bolets frais 1 échalote émincée 1 brique de sauce au Roquefort Knorr
Etapes de la recette Pâtes aux bolets et au roquefort :
Cuire les pâtes al dente, les passer sous l'eau froide, réserver. Rincer puis essuyer soigneusement les bolets avec un linge humide, tailler les pieds en forme de crayon pour retirer toute trace de terre et de mousse. Couper les champignons de haut en bas en lamelles de 5 mm d'épaisseur. Faire sauter l'échalote à l'huile d'olive dans une poêle à feu vif, puis ajouter les bolets. Suer durant trois minutes en remuant de temps en temps. Rajouter la sauce au roquefort Knorr. Réchauffer les pâtes dans la sauce et servir bien chaud.
Informations :
Crédit photo Knorr
Conseils pour la recette Pâtes aux bolets et au roquefort :
Auteurs de la recette Pâtes aux bolets et au roquefort : Knorr
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