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Pain moelleux au yaourt

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Degré de difficulté : Facile
Type de plat : Pain et brioche
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 5 mn + 2H30 de petrissage
Temps de cuisson : 1 h
Congélation :
Cristallisation :
Cuisson :
Décongélation :
Dégorgement :
Dessalage :
Fermentation :
Froid :
Germination :
Infusion des épices :
Macération :
Marinade :
Prise :
Réfrigération :
Refroidissement :
Repos :
Séchage :
Stérilisation :
Trempage :
Ingrédients principaux : Oeuf
Lait
Minceur :
Express :
Cuisine du monde :
Bébé :
Ingrédients pour la recette Pain moelleux au yaourt :
2 yaourts nature au lait entier
1 oeuf
1 cuillère à café de sel
500 g de farine semi complète
1 sachet de levure sèche
75 cl de lait ou de bière
Etapes de la recette Pain moelleux au yaourt :
Mettre dans la MAP les ingrédients dans l'ordre indiqué Programme pain normal, 750 g, croûte claire. Cela donne un pain extrèmement moelleux et pas sec du tout. Il est exellent toasté au petit déjeuner ou goûter.
Informations :
Conseils pour la recette Pain moelleux au yaourt :
Auteurs de la recette Pain moelleux au yaourt :  chouchie

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