|
|
 |
| |
| Recherche |
|
|
| Les recettes |
|
| A la carte |
|
|
| Thématiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pratiques |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
Muffins | | Le must des goûters à l’anglaise ! | | | | | | | |
|
Degré de difficulté :
Facile
|
|
Type de plat :
Dessert
|
|
Nombre de personnes :
4
|
|
Temps de préparation :
15
|
|
Temps de cuisson :
25
|
|
Congélation :
|
|
Cristallisation :
|
|
Cuisson :
|
|
Décongélation :
|
|
Dégorgement :
|
|
Dessalage :
|
|
Fermentation :
|
|
Froid :
|
|
Germination :
|
|
Infusion des épices :
|
|
Macération :
|
|
Marinade :
|
|
Prise :
|
|
Réfrigération :
|
|
Refroidissement :
|
|
Repos :
|
|
Séchage :
|
|
Stérilisation :
|
|
Trempage :
|
|
Ingrédients principaux :
Oeuf
|
|
|
Minceur :
|
|
Express :
|
|
Cuisine du monde :
Recettes Angleterre
|
|
Bébé :
|
|
|
Ingrédients pour la recette Muffins :
600 g de farine
150 g de sucre en poudre
2 œufs
20 cl de lait
50 g de cassonade
100 g de beurre fondu
1 cuillerée à café d’extrait de vanille
sel
|
|
Etapes de la recette Muffins :
|*| Préchauffez le four à th. 6.
|*| Mélangez dans un saladier la farine, le sel, le sucre en poudre.
|*| Dans un autre saladier, mélangez ensemble les œufs, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille, jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
J Ajoutez petit à petit le mélange farine-sucre.
|*| Beurrez douze moules à muffin. Versez-y la pâte. Saupoudrez les muffins de la cassonade et mettez à cuire 20 à 25 minutes.
|
|
Informations :
|
|
Conseils pour la recette Muffins :
Pour des muffins très british, remplacez un quart de la cassonade par de la cannelle.
|
| | Auteurs de la recette Muffins : Emilie Bertrand, 500 recettes du monde A à Z, Ed. Solar, 2002 Ma
|
|
Voir toutes les recettes :
Voir toutes les recettes :
|
|
|
|
|
|
 |
Votre espace cuisine
personnalisé |
|
Inscrivez-vous pour créer votre livre de recettes, votre liste de courses ou pour déposer une recette. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Recevez nos recettes par e-mail |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vos commentaires (1)